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Chaque saison, je reçois quelques messages qui commencent de la même façon. Nous venons à Monterosso en juin et je voudrais lui demander sur le bateau. Ou : c'est notre dixième anniversaire et nous voulons le passer sur l'eau plutôt qu'au restaurant. Après quarante ans sur cette côte, je peux vous dire que ces sorties ne sont pas compliquées à organiser. Il faut le bon bateau, et un peu de préavis.

Pourquoi un bateau privé est le bon cadre

Ce qui compte le plus est simple. Personne d'autre n'est à bord. Nos sorties privées prennent six passagers au maximum, et le prix vaut pour le bateau entier, pas par personne. Le pont est à vous, le rythme est à vous, et il n'y a pas un groupe d'inconnus qui attend son tour au bastingage pendant que vous cherchez le bon moment.

Cela veut dire aussi que je peux m'adapter. Si vous voulez le moteur coupé dix minutes dans une crique tranquille, nous nous arrêtons. Si vous voulez plus de distance avec les autres bateaux, je sais où aller et quand. À l'intérieur de l'aire marine protégée des Cinque Terre, nous naviguons de toute façon à cinq nœuds près du rivage : le bateau est lent et silencieux, et on peut se parler sans élever la voix.

Quelle sortie pour quel moment

Cinque Terre dure deux heures, 400 euros le bateau, départ à 10 heures du matin. C'est le parcours classique le long de Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore. La mer est en général plus calme tôt, ce qui en fait une bonne matinée d'anniversaire.

Coast & Coves dure trois heures, 550 euros le bateau, départ à 14 heures, avec environ une heure au mouillage pour la baignade et le snorkeling. Pour une demande, c'est celle que je conseille le plus souvent. L'arrêt baignade crée une pause naturelle dans un endroit tranquille, et à la fin de la sortie la lumière s'est adoucie sur l'eau.

Portovenere dure environ cinq heures, 850 euros le bateau. Nous descendons au-delà de la grotte de Byron et de la grotte bleue de Palmaria, et vous avez du temps à terre à Portovenere même. Si vous voulez une journée entière plutôt qu'un seul moment, c'est celle-là.

Le Sunset Aperitivo est autre chose. C'est une sortie partagée, deux heures et demie, 100 euros par personne, jusqu'à dix-sept passagers, avec du vin à bord. La lumière est la plus belle de la journée, mais vous partagerez le bateau avec d'autres. Pour une demande, je ne la recommanderais pas. Pour une soirée d'anniversaire où la compagnie ne vous dérange pas, elle fonctionne très bien.

Ce que je peux faire, et ce que je ne peux pas

Écrivez-moi sur WhatsApp avant la sortie et dites-moi ce que vous préparez. Je choisis une crique calme, je tiens le bateau stable, je coupe le moteur si vous voulez le silence, et je m'efface au bon moment. Le savoir à l'avance aide, car je peux construire la route autour plutôt que d'improviser.

Ce que je n'offre pas, et ne prétendrai pas offrir : pas de photographe, pas de fleurs, pas de formule traiteur. C'est un bateau de pêche ligure en activité, pas une agence événementielle. Vous êtes libres d'apporter votre bouteille, votre nourriture et tout ce que vous voulez à bord. Masques de snorkeling et gilets de sauvetage sont là pour tout le monde.

Il n'y a pas de paiement d'avance, et vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 24 heures avant. Si la mer tourne, je vous le dirai honnêtement et nous déplacerons la sortie plutôt que de la gâcher.

Nous partons du Molo dei Pescatori à Monterosso al Mare, à cinq minutes à pied de la gare, avant le tunnel. Écrivez-moi sur WhatsApp au +39 338 445 7488 avec vos dates et ce que vous avez en tête, et nous trouverons le bon après-midi.